Код: Зелено! Пастет от спанак

 С риск да ви е писнало да слушате за нея, ще кажа само, ПРОЛЕТТА Е ТУК! А с нея и птичките, тревичките, всички малки листенца и цветенца,които изригват мощно и правят едно голямо протягане,събудили се от зимен сън вече се радват на слънцето,което се приближава все повече и повече.Сутрините са по-хубави, обедите, след обедите, дори дъждът е толкова прекрасен и въобще вече не ми пречи и не ми създава лошо настроение.Заедно с всичката тази красота, цветове и ухания,обаче идва и една досадна умора и неспособност на организма да разбере какво му се случва. Наред с това да пием повече вода и да помагаме на имунната система е добре да увеличим витамините и минералите, които приемаме почти двойно.Тук на помощ ни идват добре познатите ни З Е Л Е Н И Н И :) Време е да споделя, че и аз се включвам с една много лесна рецепта, която правя за първи път и ми хареса много.

 Спанакът и копривата са ми главните фаворити сред "тревите". Тук съм пробвала със спанак,но копривата е също толкова подходяща и мисля следващия път да заменя едното с другото.

 Ето какво ви трябва за пастета. Не си падам по точните грамажи. Всичко е колкото ви се иска на вас.Ето с колко се получи при мен. :)

Пастет от спанак, орехи и ленено масло

• 500г. спанак.
• едно добре узряло авокадо (по желание)
• шепа орехи
• няколко листа див чесън (аз го харесвам с повече)
• няколко стръка магданоз
• ленено масло или зехтин на вкус
• лимон отново на вкус
• сол

Почиствате добре спанака,Попарвате го и го оставяте да се отцеди добре.Преди да го сложите в блендера го изтисквате с ръка за да премахнете всичката вода.Добавяте авокадото,чесъна и магданоза.Пасирате до гладка смес.Изсипвате в купа и прибавяте орехите (мой съвет е да бъдат леко апечени на тиган) мазнината,лимона и солта.

Може да сервирате с козе сирене и хубаво вино.

Охладете добре и си хапвайте с удоволствие!

Поздрави,
tikvichka